В Израиле открылось первое кафе сети Cofix, провозгласившей принципиально новую концепцию общественного питания. Кафе находится по адресу: Тель-Авив, улица Ибн-Гвироль, дом 92.
Все товары в кафе продаются по цене пять шекелей. В ассортименте сэндвичи, пирожные, готовые закуски, кофе, чай и холодные напитки.
В первый день работы кафе, 30-го сентября, в нем было столпотворение, однако всех пришедших обслужили.
Хозяином сети Cofix в Израиле является Ави Кац, владеющий также сетью магазинов "Все за доллар". Он объясняет свою концепцию так: "Себестоимость стакана кофе в Израиле равна 2.5 шекелям. Я не понимаю, почему в большинстве кафе его продают за 15 шекелей".
В кафе Cofix ничего не готовят на месте, все продукты доставляют 20 внешних поставщиков.
Ави Кац намерен открыть в течение трех лет в Израиле 300 кафе своей сети, работающих по тому же принципу. Два кафе уже в ближайшее время откроются в Тель-Авиве - на улицах Кинг-Джордж и Арбаа
.
.
Коментарі
Дописати коментар