Кава

Кава

вівторок, 1 жовтня 2013 р.

Львов на выходные превратился в кофейную столицу Украины

Во Львове выпили на этих выходных тонны кофе - в городе прошел традиционный фестиваль "На кофе во Львов".

Городской праздник ароматного напитка, которым славится столица Галичины, прошел уже в седьмой раз. В этом году мероприятие длилось 4 дня - 26-29 сентября.


На Кофейной ярмарке в центре города на Площади Рынок, в которой участвовали около 70 заведений Львова и всей Украины, продавали кофейные лакомства и сувениры, каждый желающий мог отправить авторские кофейные открытки художников Иванки и Александра Войтовичей с помощью Кофейной почты Из Львова с любовью.



Новинкой фестиваля стал велопробег Кофейная миля. В нем приняли участие около 300 велосипедистов. 





Хозяевами праздника стали Кофейный Король и Королева, которые отправились в тур в поисках лучшего кафе Львова.

Кафе "Все по пять шекелей"




В Из­ра­и­ле от­кры­лось пер­вое ка­фе се­ти Cofix, про­воз­гла­сив­шей прин­ци­пи­аль­но но­вую кон­цеп­цию об­ще­ствен­но­го пи­та­ния. Ка­фе на­хо­дит­ся по адре­су: Тель-Авив, ули­ца Ибн-Гви­роль, дом 92.
Все то­ва­ры в ка­фе про­да­ют­ся по цене пять ше­ке­лей. В ас­сор­ти­мен­те сэнд­ви­чи, пи­рож­ные, го­то­вые за­кус­ки, ко­фе, чай и хо­лод­ные на­пит­ки.
В пер­вый день ра­бо­ты ка­фе, 30-го сен­тяб­ря, в нем бы­ло стол­по­тво­ре­ние, од­на­ко всех при­шед­ших об­слу­жи­ли.
Хо­зя­и­ном се­ти Cofix в Из­ра­и­ле яв­ля­ет­ся Ави Кац, вла­де­ю­щий так­же се­тью ма­га­зи­нов "Все за дол­лар". Он объ­яс­ня­ет свою кон­цеп­цию так: "Се­бе­сто­и­мость ста­ка­на ко­фе в Из­ра­и­ле рав­на 2.5 ше­ке­лям. Я не по­ни­маю, по­че­му в боль­шин­стве ка­фе его про­да­ют за 15 ше­ке­лей".
В ка­фе Cofix ни­че­го не го­то­вят на ме­сте, все про­дук­ты до­став­ля­ют 20 внеш­них по­став­щи­ков.
Ави Кац на­ме­рен от­крыть в те­че­ние трех лет в Из­ра­и­ле 300 ка­фе сво­ей се­ти, ра­бо­та­ю­щих по то­му же прин­ци­пу. Два ка­фе уже в бли­жай­шее вре­мя от­кро­ют­ся в Тель-Ави­ве - на ули­цах Кинг-Джордж и Ар­баа.

понеділок, 7 травня 2012 р.

Цитаты о кофе

*Кофе чёрен как чёрт, горяч как ад, чист как ангел и сладок как любовь.
ШАРЛЬ МОРИС ТАЛЕЙРАН



*Кофе делает нас жёстче, скептичнее и настраивает на философский лад.
ДЖОНАТАН СВИФТ



*Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе.
Шейх АБД АЛЬ-КАДИР



*«Пусть делают, что хотят, но повышать цены на кофе – это уж слишком».
Героиня СЕРГЕЯ ДОВЛАТОВА



*Человек, который пьёт кофе, вдвое сильнее, вдвое мудрее и вдвое хитрее, чем человек, который его не пьёт.
Персонаж романа ДЭВИДА ЛИССА «Торговец кофе»



*Свою жизнь я измеряю кофейными ложечками.
Томас Стернз Элиот

четвер, 8 березня 2012 р.

Автомобильная кофеварка - а надо ли?

Автомобили уже настолько прочно вошли в нашу жизнь, что многие уже считают авто своим вторым домом.  На это сразу обратили внимание производители разнообразной электроники. И тут же появились автомобильные кипятильники, чайники, холодильники, кофеварки и даже !!!! микроволновки. 

Но так ли нам необходимы эти вещи в автомобиле и самое главное - какие их недостатки и какую угрозу они несут для самого автомобиля и его пассажиров? Поскольку блог у нас кофейный, то и говорить мы будем об автомобильных кофеварках. Включается кофеварки  от автомобильного прикуривателя.  О преимуществах  особо распылятся я думаю не стоит, ведь производители автомобильных кофеварок нам и так расскажут предостаточно, естественно приукрасив действительность. Ну, на то она и реклама :).  А вот о недостатках реклама не расскажет.

Итак :
1. Долго готовится. В среднем приготовление кофе занимает около 30 минут. За это время можно доехать до любой заправки или точки общепита где можно выпить кофе.
2.  Система фиксации (во многих кофеварках отсутствует). Кофеварки должна быть с креплением, иначе при резком торможении или каких либо изъянах дороги, кипяток  будет у вас на коленях или на полу.
3. Большое потребление энергии. Готовить кофе надо только при заведенном двигателе, иначе прощай аккумулятор, ну и конечно увеличится расход топлива ( 1 заварка кофе обойдется в среднем 3 литра топлива)
4. Проблемы с автомобилем. Может выйти из строя предохранитель прикуривателя, гнездо прикуривателя или же вообще выгорит проводка или сгорит автомобиль. А такие случаи уже были и неоднократно (Google красочно расскажет). Не верите? Поиграйте в гусарскую рулетку - купите автомобильную кофеварку :). И если качество напитка напрямую зависит от того, какой кофе вы засыпаете, то  огромная порция адреналина только от процесса приготовления вам гарантирована. Особенно если вы решили поэкспериментировать  на трассе далеко от населенных пунктов.

Если обратить внимание на техническую документацию к автомобилю, то можно обнаружить что «Hyundai» разрешает вставлять в гнездо прикуривателя только электрические приборы с его клеймом, «Ford» только те, что соответствуют  стандарту SAE , «Suzuki» и "Chery" полностью запрещает подключать в гнездо приборы сторонних потребителей,  ZX при условии что, ток потребителя не превышает 10 А. 

Поэтому если вы все же решили подключить кофеварку после выше сказанного, то должны знать что сила тока прибора  не должна быть больше 10 А при 12 В, что соответствует мощности 120 Вт. Не стоит пользоваться преобразователями напряжения на 220 В. 

А лучше, возьмите за правило читать внимательно документацию к автомобилю и приборам - это поможет уберечь ваш автомобиль от поломок и возгорания, а также ваши нервы и деньги. 

середа, 21 грудня 2011 р.

История кофе Lavazza


116 лет назад в возрасте 36 лет Луиджи Лавацца  основал компанию, которая позже станет одной из самых известных компаний не только Италии, но и всего мира. Via San Tommaso 10, Турин (Италия) - здесь находится фирменное кафе Lavazza, а 100 лет назад с магазина по этому адресу началась деятельность компании. В 1915 году Lavazza выпускает свою смесь кофе в зернах, а также применяет новый материал для упаковки, через 5 лет начинает предлагать своему потребителю свежеобжаренный кофе прямо с  машин, изменяя таким образом 
систему продаж. 

В 74 года Луиджи передает компанию в управление своим сыновьям. Но уже 1939 году, из-за запрета Муссолини  импортировать кофе, компания останавливает свою деятельность, начиная только через 7 лет все опять сначала. В 1946 появился логотип и торговая марка Lavazza. Эмилио, внук Луиджи достойно продолжает дело своего деда, строит заводы, открывает филиалы за границей,   продвигая бренд по всему миру. В 1986 Эмилио стал председателем EUCA (Европейская Кофейная Ассоциация), а затем ECF (Европейская Кофейная Федерация). Сейчас уже четвертое поколение Lavazza управляет компанией после смерти Эмилио Лавацца в 2010 году, продолжая начатое 116 лет назад. Сейчас компания Lavazza - это четыре завода, 7 филиалов в Европе и Америке, продажи в 80 странах мира. Оборот компании на 2011 год составил 1,1 млрд. евро, число сотрудников - 4000 чел. 

РЕКОМЕНДОВАНА ПУБЛІКАЦІЯ

ТОП-10 самых дорогих сортов кофе в мире

1. Kopi Luwak  (Копи Лювак),  плантации этого кофе находятся в Индонезии на островах Ява, Суматра, Сулавеси.  Но самым дорогим он становитс...

ПОПУЛЯРНІ ПУБЛІКАЦІЇ