116 лет назад в возрасте 36 лет Луиджи Лавацца основал компанию, которая позже станет одной из самых известных компаний не только Италии, но и всего мира. Via San Tommaso 10, Турин (Италия) - здесь находится фирменное кафе Lavazza, а 100 лет назад с магазина по этому адресу началась деятельность компании. В 1915 году Lavazza выпускает свою смесь кофе в зернах, а также применяет новый материал для упаковки, через 5 лет начинает предлагать своему потребителю свежеобжаренный кофе прямо с машин, изменяя таким образом систему продаж. В 74 года Луиджи передает компанию в управление своим сыновьям. Но уже 1939 году, из-за запрета Муссолини импортировать кофе, компания останавливает свою деятельность, начиная только через 7 лет все опять сначала. В 1946 появился логотип и торговая марка Lavazza. Эмилио, внук Луиджи достойно продолжает дело своего деда, строит заводы, открывает филиалы за границей, продвигая бренд по всему миру. В 1986 Эмилио стал председателем EUCA (Европейская Кофейная Ассоциация), а затем ECF (Европейская Кофейная Федерация). Сейчас уже четвертое поколение Lavazza управляет компанией после смерти Эмилио Лавацца в 2010 году, продолжая начатое 116 лет назад. Сейчас компания Lavazza - это четыре завода, 7 филиалов в Европе и Америке, продажи в 80 странах мира. Оборот компании на 2011 год составил 1,1 млрд. евро, число сотрудников - 4000 чел.
