Рецепты кофе с имбирем

1 способ. Кофе йеменский с имбирем. Будем готовить кофе в турке. Сначала трем на терке немного имбиря, треть чайной ложки. Потом добавляем в турку кофе молотый, сахар, имбирь и холодную воду и варим кофе. 

2 способ. Сварите кофе удобным способом, потом добавьте  натертый имбирь по вкусу, или имбирь с мятой, или имбирь с лимонным базиликом.

3 способ. В турку  добавьте холодную воду, натертый имбирь, 2 гвоздики,  молотый кофе, сахар и сварите. В готовый кофе налейте горячего молока и дайте настояться.

 

 

Джезва (турка) эксклюзивная

Многие кофеманы любят готовить кофе именно в турке. Я уже рассказывала в блоге, как правильно выбрать турку. А этот пост  именно для тех, для кого важно чтобы турка была эксклюзивной, красивой, вписывалась в интерьер и являлась предметом искусства - вобщем для истинных ценителей прекрасного. 

Вот, например, такие турки ручной работы можно заказать в 
киевской гончарной мастерской, причем рисунок вы можете придумать сами, и такая турка будет только у вас. Эксклюзив словом! Обойдется такое счастье в 200-300 грн. (г. Киев, Украина)

А здесь kupuj.in.ua из черной глины, цена 125 грн (г. Львов, Украина)    

    

Ну и для любителей шикануть, вот такие турки из серебра в 3carata

Цена конечно, говорит о многом - 4212 грн (вес 200 гр). (г. Киев, Украина)

Рецепты кофе, кофе по-арабски

Кофе по-арабски

Сначала нужно пережечь сахар – для этого сахар кладут в турку и ставят ее на огонь. Когда  сахар потемнеет его заливают водой и доводят до кипения. Затем в сахарный раствор  добавляют молотый кофе и опять доводят до кипения. В конце приготовления в кофе  добавляют корицу.

Как выбрать хорошую турку?

Технический прогресс не стоит на месте, появилось огромное  количество кофейных машин, обещающих приготовить чудо-кофе в  два щелчка. Но все таки,  для многих кофе сваренный в турке гораздо вкуснее, и к тому же есть что-то в этом - встать утром, сварить кофе, наполняя потрясающим ароматом дом и позитивным настроем день.  Но как же выбрать турку, чтобы счастье было полным ?