Кава

Кава

четвер, 10 листопада 2011 р.

Калорийность кофе и кофейных напитков



Калорийность кофе и кофейных напитков
ристретто – 1 ккал (1 чашка)
эспрессо – 2 ккал (1 порция)
американо – 2 ккал (225 мл)
растворимый кофе - 4 ккал (226 мл)
капучино – 65-75 ккал (225 мл)
латте  – 90-110 ккал (225 мл)
кофе мокка  – 145-170 ккал (225 мл)





Калорийность сливок, молока и сахара
сахар белый рафинированный – 25 ккал (1 ч. л.)
сахар коричневый (тростниковый) неочищенный – 15 ккал (1 ч. л.)
мед – 67ккал (1 ч. л.)
молоко обезжиренное – 15 ккал (50 мл)
молоко жирное (цельное) – 24 ккал (50 мл)
сливки жидкие молочные – 20 ккал (1 ст. л)
сливки взбитые жирные – 50 ккал (1 ст. л)
растительные сливки жидкие – 10-20 ккал (1ст. л.)
сливки сухие – 30-50 ккал (2 ч. л)

середа, 9 листопада 2011 р.

Рецепт кофе с какао


 

Сварите какао, для этого вскипятите молоко, добавьте сахар, и какао, перемешайте, опять доведите до кипения и снимите с огня. 

Сварите кофе в турке, добавьте сахар. Смешайте кофе с какао, разлейте по чашкам, добавьте в каждую чашку по ст. ложке разогретых сливок.


вівторок, 8 листопада 2011 р.

Рецепт кофе с шоколадом

Сварите кофе, добавьте сахар.
Расплавьте четвертую часть шоколадной плитки в 2 ст.л. кипятка, нагрейте 2-3 ст. ложки сливок.

Смешайте кофе, шоколад, сливки и добавьте щепотку корицы. 

Удивительный напиток!

понеділок, 7 листопада 2011 р.

Рецепт кофе с чесноком


Кофе с чесноком и медом 

Заварите кофе любым способом. Добавьте в турку в готовый кофе, маленький зубчик чеснока, разрезанный на несколько частей и чайную ложку кофе. Размешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите.  Дайте настояться 1 минуту и разлейте по чашкам.

неділя, 6 листопада 2011 р.

Рецепт кофе с мускатным орехом




 
 Сварите кофе любым способом. Потом взбейте желток из сахаром. Нагрейте сливки, медленно вмешайте взбитые желтки, доведите почти до кипения и снимите с огня. Добавьте в готовый кофе сливки с яйцом и посыпьте сверху тертым мускатным орехом.

РЕКОМЕНДОВАНА ПУБЛІКАЦІЯ

ТОП-10 самых дорогих сортов кофе в мире

1. Kopi Luwak  (Копи Лювак),  плантации этого кофе находятся в Индонезии на островах Ява, Суматра, Сулавеси.  Но самым дорогим он становитс...

ПОПУЛЯРНІ ПУБЛІКАЦІЇ